皆様、こんにちはダイソンです 今週末、 4月17日11:00～15:00 4月18日11:00～15:00 大山ハッピーロード商店街かめやキッチンさまにて らーめん大尊ゲリラ営業を実施します！ 今回は、店舗営業でも非常に好評をいただいておりました 『淡麗豚骨担々麺』が復活…
皆様、こんにちはダイソンです 今週末、 4月17日11:00～15:00 4月18日11:00～15:00 大山ハッピーロード商店街かめやキッチンさまにて らーめん大尊ゲリラ営業を実施します！ 今回は、店舗営業でも非常に好評をいただいておりました 『淡麗豚骨担々麺』が復活…
皆様、こんにちは ブログではまだご紹介していなかったのですが、 3月中頃よりらーめん大尊の移動販売車によるランチ営業を開始いたしました！ 場所は、スーパーホテルpremier秋葉原さま駐車場にて 毎週木曜日11:00～13:30ごろです。 今のところ4月21日まで…
皆様こんばんは、ダイソンです 22日と23日にかめやキッチンさんにて実施いたしましたゲリラ出店、 無事に終了いたしました！ ご来店いただきましたお客様、誠にありがとうございます！ そして23日は21時までの営業のところ、 スープ切れにより18時過ぎに閉店…
皆様こんばんは、ダイソンです さて、ゲリラ出店が明日に迫りました！ 昨日スープの仕込みも完了！ 今回は少し豚骨感強めなスープに仕上がりました。 個人的には狙い通りというわけではなかったのですが、 スタッフS君からはこちらの方が好みとのお言葉 （S…
皆様こんにちは、ダイソンです さて、前回の投稿にてこだわりを公開！と予告しましたので、 早速進めて行きましょう！ スープに関するこだわりについては 以前もブログなどで触れていますが、 今回の内容は深く突っ込んだ内容になります 長くなりますが頑張…
みなさま、おはようございます ダイソンです さて、来週に迫ってまいりましたらーめん大尊の 復活ゲリラ出店のチラシをアップいたします こちらに出店の詳細が記されておりますので、 ぜひぜひご確認くださいませ イメージカラーの黒を基調にデザインしてみ…
こんにちは、ダイソンです。 2020年3月31日にらーめん大尊を閉店してはや7か月ちょっとが経過いたしました。 その後コロナウィルスが猛威を振るい、その影響はいまだ大きな影を残してますね お店を閉店したのはコロナとは関係なく、 弊社のもろもろの状況判…
皆様、おはようございます、ダイソンです。 らーめん大尊は昨日、令和2年3月31日をもちまして閉店いたしました！ 閉店を告知してからは、 「どこかほかでやるの？」 とか 「せっかく美味しいラーメンなのにもったいない」 とか、うれしいお言葉をたくさんい…
皆様こんにちは、ダイソンです 昨年末に記事を更新して以来、ずっと沈黙のままでした。 お店も年が明けてからはまだ営業しておりませんでした。 いろいろと自分自身で決めきれていなかった部分もあったのですが、 現状の会社としての経営状況を鑑みたときに…
こんばんは、ダイソンです 12月も10日が過ぎようとしてますね、早いですね 早速前回の続き、行ってみよう(´▽｀) ───────────────────────────────────────────── なんとかオペレーションも改善でき、売上もいい具合になってきて、 このまま最終日を迎えられ…
皆様、、、お久しぶりです、ダイソンです(^^;) 前回の更新が9月25日、つまり2か月も経過してました！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ いやー…まったくの言い訳ではありますが、 この2か月間、いろいろとありました( ´ー｀)y-~~ これはまた別の記事で語ってみたいと思いますが、 …
淡麗豚骨担々麺 皆様、こんにちは、ダイソンです。 さて今回はメニューのご紹介3回目です(^^) 見た目も鮮やかな淡麗豚骨担々麺は クリアな淡麗豚骨塩らーめんをベースに、 自家製辣油とコク深い自家製芝麻醤を合わせた 旨みあふれる担々麺です 現在非常に好…
皆様、こんばんは なんと、前回記事を更新してから3週間近くも経過してました(;´･ω･) 言い訳をしておくと、9月に入ってから気温が下がったこともあって、 お客様の来店が増えてきていたのでした！ 結果、ブログまで手が回らず、という体でｗ もともとこのブ…
塩だれが最大のポイント！ 皆様、こんにちは、ダイソンです(^^)/ 今回はメニュー紹介の第二回！ ご紹介するのは、 「淡麗豚骨塩ラーメン」 世間的にはラーメンといえば、日本ではやはり醤油ラーメン！ 次いで豚骨ラーメンかな、という感じで理解してます ち…
皆様、こんばんは 前回の記事で、いかだけに一本釣りされたダイソンですｗ そんなわけで続きです ほぼほぼ未経験のまま大規模イベントに出店することになったダイソン 出店が決まったのは大体2012年の1月ごろでしたが、 開催は5月、まだまだ時間がある それ…
千葉市のOさん撮影 皆様こんばんは ダイソンです 間にメニュー紹介の記事を挟んだりすると 【〇度目まして】 が意味わからなくなるので、やめました笑 さて、続きです(^^) 細々と、でも楽しく営業していた私ダイソン しかしいつまでもこじんまりした出店でお…
さわやかなスープ！淡麗豚骨醤油らーめん 皆様、こんにちはダイソンです。 「時代を殴るには自分のラーメンがいい」 は、なかなかの長編になりそうで、 いつまでたってもメニュー紹介に入れなくなるので 合間合間でメニュー紹介もしていきたいと思います！ …
皆様、こんにちは 幕末塾の大尊です、じゃない 旨味が凝縮された淡麗豚骨ラーメンのらーめん大尊店主ダイソンです（やっぱ長い） ・・・ やっぱり自己紹介がしっくりこない・・・ 旨み凝縮！淡麗豚骨のらーめん大尊店主ダイソンです こっちの方が簡潔でよい…
皆様、こんにちは 咲輝です じゃない 彦摩呂です じゃない 旨みが凝縮された淡麗豚骨ラーメンのらーめん大尊店主、ダイソンです（長い） かなり古く、認知度低めのネタでスタートしてしまいましたが、 わかる方いるのかしら。。。笑 今回は、タイトルからは…
店舗外観 皆様、初めまして らーめん大尊の店主ダイソンです。 東京メトロ丸の内線新大塚駅徒歩５分の、 知る人ぞ知る「坂下通り」に「らーめん大尊」というラーメン店を構えております。 2018年12月にオープンし、かれこれ8か月ちょっとが経過、 味も安定し…
